The Bucket List (Şimdi Ya Da Asla) filminde duydum önce bu kahvenin adını. Gerçekten böyle birşeyin olup olmayacağını araştırırken de doğru olduğunu görünce şaşırdım:) Nedir Kopi Luwak diyeceksiniz ama öğrenince siz de dünyada ne kadar farklı şeylerin olduğunu düşünmeye başlayacaksınız.

Öncelikle belirtmek gerekir ki dünyanın en pahalı kahvesi.  Fincanı 120 dolar ile 600 dolar arasında bir fiyatla satılıyor.  Bu kahve Endonezya’da yetiÅŸtirilen bir tür o yüzden de adının bir kısmını Endonezya’da kahve anlamına gelen ”kopi” kelimesinden almış, ”luwak” ise aÄŸaçlarda yaÅŸayan bir kedi cinsinin adı Endonezya’da. Kedi ve kahve? Nasıl yani demeyin hemen söyleyeceÄŸim. Bu kedi kahve aÄŸaçlarında dolaşırken kahve çekirdeklerini de yutuyor ve kahve çekirdekleri midesinde bir fermantasyona uÄŸruyor ve dışkı yoluyla dışarıya atılıyor. Yerliler de bu kahveleri yıkayıp kurutuyor ve satışa sunuyorlar.

Tadının nasıl olduğunu bilmiyorum ama yorumlardan okuduğum kadarıyla normal kahveden pek bir farkı yokmuş yalnızca biraz daha sertmiş. Yine de dünyanın en pahalı kahvesi olmasının bir sırrı vardır herhalde diye düşünüp denemeyi de isterdim.